Warta Oyo_Padukuhan Puguh dan Tonogoro Kalurahan Banjaroyo merupakan Padukuhan yang mayoritas penduduknya menjadi petani nira. Akan tetapi hanya sebatas diolah menjadi gula jawa dengan cetakan batok kelapa.
Sebanyak 23 anggota yang tergabung dalam kelompok petani “Berkah Nira”, bulan Oktober lalu memperoleh dana dari Tim Pengabdian Masyarakat Stikes Akbidyo.
Pengabdian Kepada Masyarakat terdiri beberapa kegiatan, dari mulai sosialisasi dan edukasi untuk mengubah mindset masyarakat agar mau memproduksi nira dengan inovasi baru, pelatihan produksi gula, pelatihan packing modern dan pelatihan marketing menggunakan website/ online. Dalam program ini juga dihibahkan teknologi berupa mesin pengkristal gula, website khusus gula jawa kekinian “Zingiber Sugar” sebagai media marketing, serta alat alat produksi dan pengemasan.
Inovasi yang ditawarkan adalah mengubah bentuk gula jawa. Dari yang sebelumnya sebesar batok kelapa diganti dengan bentuk lebih menarik, praktis dikonsumsi dan dengan kemasan kekinian. Selain itu, juga ditambah rempah (jahe) untuk inovasi dengan meningkatkan khasiat dan cita rasa.
Perlu diketahui, “Bahwa penggagas untuk kegiatan ini adalah alm. Bapak Sukandam yang merupakan mantan Dukuh Puguh. Beliau bekerja sama dengan salah satu saudaranya yang menjadi dosen di Stikes Akbidyo. Beliau ingin warga masyarakat Puguh dan Tonogoro yang mayoritas petani nira dalam segi ekonomi dapat meningkat dan secara umum memperoleh kesejahteraan.” ujar Ibu Ika Astuti Dukuh Puguh.
Semoga dapat dirasakan manfaatnya bukan hanya saat mendapatkan kegiatan, namun dapat dirasakan sepanjang masa selama mereka tetap memproduksi gula jawa kekinian yang harganya sampai dua kali lipat dari harga gula sebelumnya, dan produk tersebut dapat diserap pasar.
Yuk kunjungi https://zingibersugar.store untuk memperoleh produknya……
Praktis, Sehat, Kaya Manfaat ….